So kam der Name Shippymolkfred zustande

Dienstag, 29. November 2016

Koenig Fussball


Der Mann meiner Freundin hatte letzte Woche einen runden Geburtstag.
Und da er Torwartrainer ist lag es nahe, dass ich ihm einen Kuchen mit dem Vereinslogo machen wuerde

Mittwoch, 23. November 2016

Jippie


 Ein aufregender Wettbewerb ist zu Ende. Es gab eine wuerdige Gewinnerin, deren Menue sich las wie im 5 Sterne Restaurant...
die anderen 3 Mitstreiterinnen (eine davon Toechterchen) bekamen keine Plaetze zugewiesen, was ich eine nette Geste fand.
Somit gab es 2.Plaetze fuer alle   :)


...und in den naechsten Wochen wird es wohl kein Lachstatar, noch Parmesansauce oder Bananentiramisu mehr geben *lach*

Dienstag, 22. November 2016

Finale


Sodele, gleich gehts rund.
Bitte kraeftig Daumen druecken :)

Dienstag, 1. November 2016

Masterchef 4. Runde

Die 4. Runde ist auch ueberstanden.
Das war das Menue:


Donnerstag, 13. Oktober 2016

Masterchef 3. Runde

Da habe ich doch glatt vergessen zu berichten.
Neulich war die 3. Runde. Fotos gibt es diesmal leider keine. 
Der Hauptgang war der gleiche und zum Nachtisch gab es ein Apfeldessert im Glas.
Die Veranstaltung war diesmal in einer anderen Schule, zusammen mit den jeweiligen Gewinnern der Vorrunden.
Toechterchen ist eine von Vieren die weitergekommen ist. *jppie*
Nun muss sie naechste Woche in einem Restaurant helfen und dann dort Abends fuer 2 Juroren kochen. Das Essen wird diesmal dann vom Kuechenchef vorgegeben....

Mittwoch, 21. September 2016

Masterchef 2.Runde

Heute war die naechste Runde. Und was soll ich sagen....Toechterchen ist weiter ☺
Es gab Haehnchenbrust auf Kartoffelbrei mit gruenem Spargel und Parmesansauce.
Zum Nachtisch ein zweifarbiges Schokoladenmousse (das war wohl zu schnell weg deshalb kein Foto)

Sonntag, 11. September 2016

Tschakka

....es hat sich ausgezahlt 

Samstag, 10. September 2016

Produce Show


                            Heute ist bei uns im Ort wieder die alljaehrliche Produce Show.
                                              Shippy hat wieder fleissig gebacken :)
                                              (hoffentlich zahlt es sich auch aus ☺)


und jetzt werde ich wohl mal die Kueche putzen....oerks

Dienstag, 6. September 2016

Well done

Das Daumendruecken hat geholfen.
Toechterchen ist eine Runde weitergekommen  :)

Freitag, 2. September 2016

Masterchef

Meine Guete...ist der letzte Blogeintrag schon wieder sooo lange her???

Tochterkind macht heute bei einem Masterchef-Kochwettbewerb in der Schule mit. 
Gefragt sind eine Vorspeise und ein Dessert.
Sie hat sich fuer Blinis mit Salat, Lachs und Meerrettichsauce entschieden.
Zum Nachtisch gibt es New York Cheesecake.
Eben habe ich sie mit all ihren Utensilien in der Schule abgeliefert und nun werde ich ihr bei einer Tasse Kaffee die Daumen druecken :)


Freitag, 15. April 2016

Nein Danke

Das war gestern Abend..

 

 ...und heute Morgen war alles weiss :(

Donnerstag, 31. März 2016

Anleitung fuer den Spaghettikuchen

Lieber spaet als nie....
So habe ich den Kuchen gemacht:

Einen Ruehrkuchen in einer runden 20 cm Form backen.
Nach dem Auskuehlen mit Buttercreme bestreichen und mit blauem Icing ueberziehen
Ich habe den Kuchen dann rumgedreht, so dass die gewoelbte Seite unten ist.
Aus grauem Icing eine dicke Wurst formen, in 2 Teile teilen und Henkel daraus formen.
In die 4 'offenen' runden Stellen jeweils 2 Zahnstocher zur Haelfte reinstecken, so dass sie spaeter am Kuchen besseren Halt finden.
Die Henkel auf einem Teller ueber Nacht trocknen lassen.
Am naechsten Tag mit essbarem Kleber und den Zahnstochern die Henkel am Topf befestigen.
Nun habe ich etwas Icing leicht gelb gefaerbt und mit meiner Nudelmaschine Spaghetti drausgemacht.
Diese schoen auf dem Topf drapieren (vor allem ueber die Nahtstellen zwischen Topf und Henkel)
Gluecklicherweise hatte ich ein paar Ferrero Rochers da, die als Hackfleischbaellchen dienen durften.
Dann noch ein bisschen Puderzucker mit etwas Wasser und roter Speisefarbe zur Tomatensauce umfunktionieren und als kroenenden Abschluss weisse Schokoraspel als Parmesan drueberstreuen

Ich hoffe dass das einigermassen verstaendlich war....

Sonntag, 27. März 2016

Frohe Ostern

Ich wuensch euch allen ein Frohes Osterfest

Freitag, 18. März 2016

May the force be with you

Mir scheint ausser Kuchenbacken laeuft hier nix mehr :)
Bevor ich etwas zum Spaghettikuchen schreibe zeige ich euch noch schnell den Geburtstagskuchen fuer Juniors besten Freund 


Sonntag, 6. März 2016

Spaghettikuchen

Toechterchen geht demnaechst mit ihrer Klasse nach Italien...und da die begleitende Lieblingslehrerin morgen Geburtstag hat hab ich mir was einfallen lassen :)

Samstag, 5. März 2016

Filmnacht

Heute Abend haben wir full house. Ein paar Mitschueler von der Grossen treffen sich bei uns um Filme anzuschauen...ich hoffe man kann erkennen um welche Filme es sich handelt ☺

Mittwoch, 24. Februar 2016

Partytime

Ok, ok...ich hinke mal wieder hinterher :(
Samstag haben wir meinen Geburtstag nachgefeiert. Auf diesem Weg gleich nochmal ein ♥-liches Dankeschoen fuer die Glueckwuensche


Zum Kaffeetrinken gab es diese leckere Lemoncurd-Wickeltorte von hier


 Und die 9-Schicht-Kaffeetorte von hier



 Und Abends gab es 3 verschiedene Curries mit diversen Beilagen



 Rundum ein gelungenes Fest :)






Sonntag, 14. Februar 2016

Valentines Day

Braucht ihr noch eine ganz schnelle Idee?
Man nehme Keksbroesel und verruehrt sie mit Frischkaese.
Die Masse zwischen Backpapier auswellen und eine halbe Stunde in den Kuehlschrank stellen.
Anschliessend Herzchen ausstechen und wieder kuehlen.
In der Zwischenzeit Candymelts schmelzen und die Herzen damit ueberziehen.
Trocknen lassen....fertig

Sonntag, 31. Januar 2016

Es reicht so langsam

Die Wetterwarnungen nehmen gerade kein Ende...erst regnet es ohne Unterlass, heut haben wir 25 cm Schnee und morgen soll der naechste Sturm kommen...

Dienstag, 26. Januar 2016

Apfeldessert im Glas

Am Wochenende hatten wir ein paar Freunde eingeladen.
Zum Abschluss eines gelungenen Pasta-Menues gab es dieses leckere Dessert

 


                                  Das Rezept reicht fuer 12 Glaeser a 200 ml Inhalt

Fuer den Boden:
100 g Hobnob-Kekse zerbroeseln und mit 50 g geschmolzener Butter vermischen.
Die Masse in 12 Glaeser geben, etwas glatt druecken und zum Festwerden in den Kuehlschrank stellen.

Fuer die Apfelfuelle:
Aus 2 kg kleingeschnittenen Aepfeln, etwas Zucke, Zimt und Zitronensaft ein Kompott kochen. Die Aepfel sollten noch Biss haben.
Wenn die Masse abgekuehlt ist gleichmaessig auf die Glaeser verteilen

Fuer die Creme:
300 ml Sahne steifschlagen und mit 500 g Mascarpone verruehren (man kann auch weniger Mascarpone nehmen, ich wollte aber keine Reste :))
Puderzucker und Vanilleessenz nach Geschmack (ich finde da gehoert einiges rein) unterruehren und auf dem Kompott verteilen.

Bis zum Servieren kaltstellen
Dann noch nach Belieben dekorieren




Sonntag, 24. Januar 2016

Star Wars Geschenkidee

Ach Du Schreck...eigentlich wollte ich meinen Blog ja wieder aufleben lassen...so viel zu den guten Vorsaetzen im neuen Jahr :)
Naja, was nicht ist kann ja noch werden...

Fangen wir mal mit einer kleinen Geschenkidee an:
Ein Klassenkamerad von Toechterchen (absoluter Star Wars Fan) hatte Geburtstag und wir null Ahnung was wir ihm schenken koennten.
Durch Zufall haben wir dann eine geeignete Tasse gefunden.


Gefuellt mit Suessigkeiten (und da haben ne Menge reingepasst!) und mit einem Lebensmittelstift angemalten Marshmallows war der Beschenkte uebergluecklich

Montag, 16. November 2015

Was soll das?

Erst war der Sturm, dann der Schnee....der Schnee ist wieder weg, stuermen tuts noch


Montag, 9. November 2015

Bombige Neuigkeiten

Da denkt man dass man in einer ruhigen Gegend wohnt und dann sowas....
Heute Morgen gab es in der Schule unserer beiden Grossen eine Bombendrohung.
Nachdem das Gebauede evakuiert wurde hat sich rausgestellt, dass sich da irgendein Depp einen Scherz erlaubt hat.... sehr witzig :(



Samstag, 31. Oktober 2015

Happy Halloween

Ich glaube es wird Zeit meinen Blog mal wieder aus der Versenkung hervorzuholen.
Und wie geht das am besten....klar, mit einem Kuchen :)


Montag, 22. Juni 2015

Hai-Alarm

Gestern war Juniors Geburtstag....



Montag, 11. Mai 2015

Streuselkuchen fuer Eilige

Lust auf Kuchen, aber nicht viel Zeit?
Hier ist die Loesung ☺

Streuselkuchen mit Kirschen fuer Eilige



Fuer eine 26 er Form brauch man:

250 g Mehl
1/2 gestrichenen TL Backpulver
150 g weiche Butter
150 g Zucker
1 P. Vanillezucker
1 Eigelb
evtl. Zitronenschale
1 Glas Kirschen

Alle Zutaten (ausser den Kirschen) zu Streusel verkneten
Eine 26 er Form mit Backpapier auslegen  und mit der Haelfte Streusel fuellen, andruecken
Abgetropfte Kirschen drauf
Restliche Streusel drueberstreuseln

Bei 200 Grad ca. 30 min backen.

Am besten noch warm und mit Schlagsahne geniessen

Sonntag, 26. April 2015

Zu frueh gefreut...

...hab ich mich da wohl


Donnerstag, 23. April 2015

Beweis

Hier mal ein Beweis, dass es selbst in den Highlands fruehlingshafte Temperaturen gibt ☺


Sonntag, 12. April 2015

12 von 12 im April

Endlich auch mal wieder dabei :)

In den letzten Tagen hatten wir wunderschoenes Wetter...18 Grad!
Deshalb war der Schock heute Morgen gross:

(ist aber wieder fast alles weg)

Also erstmal Fruehstueck

(ups, zu spaet)

Dann Fahrt Richtung Kirche, Blick ueber Loch Ness

(oben Schnee, unten gruen)

Hier ist unser schoenes Kirchlein

und von innen


Da Toechterchen heute zum ersten mal in der Kirche Geige gespielt hat, hat sie die Blumen als kleines Dankeschoen bekommen

(Mama freuts ☺)

Zu Hause leckere Erdnussschokolade genascht

(Rezept hier)

Ach und da war ja noch das da zu erledigen


Ein bisschen Fruehling gibt es aber auch bei uns

 


Kennt ihr den noch?


Dann gab es lecker Abendessen
(heute ganz simpel...Baked Beans auf Toast mit Spiegelei)


Und dann hab ich mich noch vom Tochterkind beim Muehlespielen schlagen lassen *grrrrrrr*


Danke fuers Vorbeischauen ♥

Mehr 12 von 12 wie immer bei Caro

Sonntag, 5. April 2015

Frohe Ostern

Ich wuensche euch allen ein Frohes Osterfest



Sonntag, 22. März 2015

Tierisch

Er ist zwar noch nicht fertig aber ich wollte endlich mal wieder was bloggen :)


Samstag, 14. März 2015

lang lang ist`s her

..dass ich mich hier gemeldet habe.
Sorry, mein PC hatte den Geist aufgegeben...und da ich mich mit solchen Sachen so garnich auskenne....tja, da war Zwangspause angesagt

Deshalb schnell ein kurzer Rueckblick ueber die letzten Tage (oder Wochen?)

Erstmal hatte uns der Schnee fest im Griff



witzigerweise ist der dann auch so schnell wieder geschmolzen wie er gekommen ist und hat uns das hier gebracht



mehr Platz fuer Nessie :)

Zwischendurch habe ich auch ein bisschen gebacken


und noch ein Geburtstagskuchen fuer die Geographylehrerin der Kids



sodele, nun wuensch ich euch allen ein schoenes Wochenende ♥